Tag: kjøtt

Hallgerd Tronsmoen har mottatt Stiftelsen Norsk Mats 13. hederspris.

Fikk Stiftelsen Norsk Mats hederspris

Tre kokker og to grillmestre sørget for at produktene ble tilberedt og servert anonymt til dommerne.

Norges beste grill- og spekemat i 2026 er kåret

I årets NM har 21 erfarne fagdommere bedømt 550 norskproduserte kjøttprodukter fra 61 produsenter.

I dag avgjøres NM i kjøttprodukter 2026

Stolte medaljevinnere. Fra venstre: Tore Sundfær (produksjonsmedarbeider, kokk), Håvard Gausen (daglig leder for Inderøy slakteri) og Svein Harald Kirknes, (produksjonsleder/pølsemaker).

Norges beste kjøttboller kommer fra Inderøy

Smaker seg frem til den beste julematen

Nofimas pølsemakermester Tom Johannessen har hjulpet et hundretalls lokalmatprodusenter med å utvikle egne spekematprodukter. Mange av disse tilbyr nå egne fenalår.

Fenalår – en unik delikatesse med store smaksforskjeller

Roy Martin Øyjord og Jurgita Folkedal driver Skakke Røykeri i Etne i Hordaland. Her er de på Umami-messen i mars.

Skakke Røykeri: Satser på røykeri på gamlemåten

Illustrasjonsfoto.

Vi vil ha kjøtt og andre rene råvarer

Dommer Rune Slaatten bedømmer i NM i kjøttprodukter 2024.

Nyt våren med kjøtt av gullkvalitet

Fenalår sjekkes i en tidligere utgave av NM i kjøttprodukter.

Hvem lager de beste kjøttproduktene i Norge?

På Hotel Bristol i Oslo får du servert kjøtt i særklasse. – Vi stiller veldig høye krav, forteller kjøkkensjef Jan Frode Berntsen.

Serverer kjøtt du knapt får noe annet sted i landet

Forlenger avtale som hovedleverandør av rødt kjøtt til Forsvaret

Premiedryss for Inderøy Slakteri

Gjør du denne steketabben?

Blir ny hovedleverandør for hvitt kjøtt og egg til Forsvaret

Gull til Norge: Saken er biff!

Inderøy Slakteri er norgesmestre i spekepølse

Grilstad med tre gull i kjøtt-NM

NM i Kjøttprodukter i gang

59 bedrifter er påmeldt til NM i kjøttprodukter 2017

+Grønt fra Jæder

Disse deltar i NM i kjøttprodukter 2016

Powered by Labrador CMS